リッツカールトン京都でアフタヌーンティーしてきた

こんにちは、Ritoです!

京都リッツカールトンの「アフターヌーンティー」情報をお届けします。

こちらは町家建築特有の明るさと暗さのコントラストを取り入れた、ラグジュアリーなティーラウンジ。書棚に日本のアーティストの作品がレイアウトされたギャラリー&ライブラリー空間で、ピエール・エルメ氏のデザートを中心としたアフタヌーンティーがお楽しみいただけます。

 

魅力ポイント

  1. 季節感と地元の味わい
    京都ならではの食材や、季節ごとのテーマを大切にしたアフターヌーンティーは、旬のフルーツやお茶、和菓子などを巧みに取り入れています。秋には栗や柿、春には桜や抹茶など、季節の移ろいを楽しむことができ、京都らしさを感じられます。

  2. 上品なプレゼンテーション
    美しく並べられたスイーツやセイボリーは、まるでアート作品のようです。三段トレイで提供されることが多く、一口ごとに異なる味や食感を楽しめます。器や盛り付けにもこだわっていて、写真を撮りたくなるような美しさです。

  3. 優雅な空間
    ロビーラウンジは、落ち着いた和の雰囲気とリッツカールトンのラグジュアリーな空気が調和した空間。窓からは四季折々の風景が楽しめ、静かな時間を過ごしながらティータイムを満喫できます。

メニュー内容

メニューは季節によって変わることが多いですが、典型的なアフターヌーンティーには以下のような要素が含まれます。

  1. セイボリー(軽食)

    • 季節の野菜を使ったサンドイッチやタルト
    • スモークサーモンやクリームチーズを使ったカナッペ
    • 和風のアレンジを加えた一品(抹茶風味や日本の調味料を使用)
  2. スイーツ

    • 季節のフルーツを使用したタルトやムース
    • 抹茶やほうじ茶を使ったケーキ、和菓子
    • マカロンやショートブレッドなどのクラシックな洋菓子も和風にアレンジ
  3. スコーン

    • プレーンと抹茶など、2種類のスコーンが提供され、クロテッドクリームやジャムと一緒に楽しめます。
  4. ドリンク

    • 紅茶、ハーブティー、日本茶、コーヒーなど豊富なドリンクメニューが用意されており、ティーの種類も多く、優雅なティータイムにぴったりです。


季節限定のメニューや、特別なテーマを設けたアフターヌーンティーも提供されることがあるので、訪れる時期に合わせて選ぶのも楽しみの一つです。

それでは、次回のブログ記事でお会いしましょう!Ritoでした。

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Hello, this is Rito!

Today, I’m bringing you information about The Ritz-Carlton Kyoto's "Afternoon Tea."

This luxurious tea lounge incorporates the contrast of light and shadow unique to traditional machiya architecture. It is a gallery and library space, where the works of Japanese artists are displayed on bookshelves, and you can enjoy afternoon tea centered around desserts created by Pierre Hermé.

Key Attractions

Seasonal and Local Flavors
The afternoon tea at The Ritz-Carlton Kyoto takes great care in featuring local ingredients and seasonal themes. Kyoto’s unique flavors, such as seasonal fruits, teas, and wagashi, are expertly incorporated into the menu. In autumn, you can enjoy chestnuts and persimmons, while in spring, you can savor sakura and matcha, allowing you to experience the changing seasons and the essence of Kyoto.

Elegant Presentation
The beautifully arranged sweets and savories are like works of art. Often served on a three-tiered tray, each bite offers a different flavor and texture. Great attention is paid to the plates and presentation, making it a visual delight that you’ll want to photograph.

Luxurious Ambiance
The lobby lounge is a space where the serene Japanese atmosphere blends with the luxurious feel of The Ritz-Carlton. You can enjoy the changing seasonal scenery from the windows and have a peaceful tea time in this refined setting.

The menu often changes with the seasons, but a typical afternoon tea includes the following:

Savories

  • Sandwiches and tarts made with seasonal vegetables
  • Canapés with smoked salmon and cream cheese
  • Japanese-inspired items with matcha flavors or local seasonings

Sweets

  • Tarts and mousses made with seasonal fruits
  • Cakes and wagashi made with matcha or hojicha
  • Classic Western sweets like macarons and shortbread, with a Japanese twist

Scones
Two types of scones are served, usually plain and matcha, accompanied by clotted cream and jam.

Drinks
A rich selection of teas, including black tea, herbal tea, Japanese tea, and coffee, is available, perfect for pairing with the afternoon tea experience.

There are also seasonal menus and special themed afternoon teas, so it’s fun to visit at different times of the year to experience something new.

Until next time, see you in my next blog post! This was Rito.

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안녕하세요, 리토입니다!

오늘은 교토 리츠칼튼의 "애프터눈 티" 정보를 소개해드리겠습니다.

이곳은 전통적인 마치야 건축 특유의 밝음과 어둠의 대비를 살린 럭셔리한 티 라운지입니다. 책장에는 일본 아티스트들의 작품이 전시된 갤러리 & 라이브러리 공간으로, 피에르 에르메 씨의 디저트를 중심으로 한 애프터눈 티를 즐기실 수 있습니다.

매력 포인트

계절감과 현지의 맛
교토만의 재료와 계절별 테마를 중시한 애프터눈 티는 제철 과일, 차, 와가시 등 현지의 맛을 정교하게 활용하고 있습니다. 가을에는 밤과 감, 봄에는 벚꽃과 말차 등을 통해 계절의 변화를 즐기고, 교토의 정취를 느낄 수 있습니다.

우아한 프레젠테이션
아름답게 배치된 스위츠와 세이버리는 마치 예술 작품과도 같습니다. 주로 3단 트레이로 제공되며, 한 입씩 서로 다른 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 그릇과 플레이팅에도 세심한 신경을 써서 사진을 찍고 싶어질 만큼 아름답습니다.

우아한 공간
로비 라운지는 차분한 일본식 분위기와 리츠칼튼의 럭셔리한 공기가 어우러진 공간입니다. 창밖으로 보이는 사계절의 풍경을 감상하면서, 고요한 시간을 보내며 티타임을 만끽할 수 있습니다.

메뉴

메뉴는 계절에 따라 자주 바뀌지만, 전형적인 애프터눈 티에는 다음과 같은 요소들이 포함됩니다.

세이버리 (가벼운 식사)

  • 제철 야채를 사용한 샌드위치와 타르트
  • 훈제 연어와 크림치즈를 사용한 카나페
  • 말차 풍미나 일본의 조미료를 사용한 일본식 아렌지 요리

스위츠

  • 제철 과일을 사용한 타르트와 무스
  • 말차와 호지차를 사용한 케이크, 와가시
  • 마카롱이나 쇼트브레드 같은 클래식한 서양 디저트도 일본풍으로 변형

스콘
플레인과 말차 등 두 종류의 스콘이 제공되며, 클로티드 크림과 잼과 함께 즐길 수 있습니다.

음료
홍차, 허브차, 일본차, 커피 등 다양한 음료 메뉴가 준비되어 있어, 티타임을 우아하게 즐기기에 좋습니다.

계절 한정 메뉴나 특별한 테마가 있는 애프터눈 티도 제공되니, 방문하는 시기에 맞춰 선택하는 것도 즐거움 중 하나입니다.

그럼 다음 블로그 포스트에서 만나요! 리토였습니다.

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